短時間で出来上がり！簡単美味しい肉料理このレシピの生い立ち料理が趣味という主人のレシピです。教えてもらい作ってみました。
肉、あさつき、カイワレ、きのこをカット。
肉に塩・ブラックペッパーをかけてよく揉み込む。
オリーブオイルでとり肉を皮の方からよく焼く。焼き色がついたら 裏返し お酒を入れる
アルコールをとばし 蓋をして3分蒸し焼き。
とり肉に火が通ったら皿に盛り付け。そのフライパンの中にバター、酒を入れて火にかけ キノコを炒める
最後に醤油で味付けし、とり肉の上にかける。あさつきやカイワレをのせて出来上がり
焼くだけなのでとても簡単です☆
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