金平牛蒡の残りを使うので、仕上がりもスピーディー。生姜で身体もぽかぽか温まります♪
このレシピの生い立ち
麦味噌が届いたものの、麦味噌に慣れておらず、現在もよく合う具を研究中です。金平牛蒡はこくがあり、約1年しっかり熟成された麦味噌との相性もぴったりでした。