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HBで簡単♡豆腐とバナナのふんわりパン
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HBで簡単♡豆腐とバナナのふんわりパン-レシピのメイン写真

HBで簡単♡豆腐とバナナのふんわりパン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

豆腐とバナナを練り込んだ生地を丸パンに仕上げました☆
豆腐のおかげで生地がふんわり♪バナナが入ってほんのり甘いパンです♪

このレシピの生い立ち
子供の離乳食のバナナが余っていたから

豆腐とバナナを練り込んだ生地を丸パンに仕上げました☆
豆腐のおかげで生地がふんわり♪バナナが入ってほんのり甘いパンです♪

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子供の離乳食のバナナが余っていたから

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

豆腐とバナナを練り込んだ生地を丸パンに仕上げました☆
豆腐のおかげで生地がふんわり♪バナナが入ってほんのり甘いパンです♪

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子供の離乳食のバナナが余っていたから

豆腐とバナナを練り込んだ生地を丸パンに仕上げました☆
豆腐のおかげで生地がふんわり♪バナナが入ってほんのり甘いパンです♪

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子供の離乳食のバナナが余っていたから

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材料

7個分
  • 強力粉 230g
  • インスタントドライイースト 4g
  • 塩 2g
  • 砂糖 20g
  • バター 20g
  • バナナ 80g
  • 牛乳 50～60cc
  • 絹ごし豆腐 60g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
    手ごねの方法はレシピID:19993997参照

    • HBで簡単♡豆腐とバナナのふんわりパン作り方1写真
  2. 2

    パン生地ができたら、生地を7分割しラップをしてベンチタイム10分おきます

    • HBで簡単♡豆腐とバナナのふんわりパン作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵

    オーブンなら40℃20分
    室温ならひとまわり大きくなるまで

    • HBで簡単♡豆腐とバナナのふんわりパン作り方3写真
  4. 4

    二次発酵終了したら、生地に強力粉を茶漉しでふりかけます

    予熱したオーブンで200℃10分～15分焼いたら完成！

    • HBで簡単♡豆腐とバナナのふんわりパン作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は55～60cc
湿気の多い時期は50～55cc
に調整して下さい

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2014/07/13 02:13に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

パン バナナ バター 牛乳 強力粉 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20117960
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