☆の材料をボールに入れ混ぜる。
☆にオリーブオイルをいれ、次に熱湯を注いで混ぜる。

生地がまとまってきたら手でこねていく。
しばらくこねたら、ボールにラップをして15〜30分休ませる。

生地を6等分にして一つづつ麺棒でのばしていく。
のばし終わったらフライパンで焼いていく。
片面焼いたら裏返して焼く。

好きな材料を挟めば出来上がり。