ルーで簡単☆ドライカレー☆

Name: ルーで簡単☆ドライカレー☆
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉（合い挽きが豚ひき肉） 400g; 玉ねぎ 1個; 人参 2分の1本; ピーマン（なくてもOK） 1個; ＊コンソメ 1個; ＊ケチャップ 大2; ＊カレー粉 小1; ＊赤ワイン（なければ白ワインか酒 大3; ＊ローリエ 1枚; カレールー（お好きなルー） 3かけ

aki-sweet @cook_40266599

カレールーを使った、簡単・失敗なしのドライカレー☆半熟目玉焼きを乗せてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
昔から作っていたドライカレー☆子供の年齢とともに甘口から中辛に☆

ルーで簡単☆ドライカレー☆

aki-sweet @cook_40266599

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材料

5人分

ひき肉（合い挽きが豚ひき肉） 400g
玉ねぎ 1個
人参 2分の1本
ピーマン（なくてもOK） 1個
＊コンソメ 1個
＊ケチャップ大2
＊カレー粉小1
＊赤ワイン（なければ白ワインか酒大3
＊ローリエ 1枚
カレールー（お好きなルー） 3かけ

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作り方

1
フライパンに油をひき、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、ひき肉に火が通ったら＊を入れて蓋をする。
2
カレールーを入れて5分煮込んだら完成☆
3

お好みで目玉焼きを乗せてみてね。

コツ・ポイント

＊を入れたときに水分が少ないようなら、水を足してね。
カレールーは刻んで入れた方が、溶けやすいです（私はそのまま入れています）。
お子様向けにはケチャップ多めでルー甘口がオススメ☆

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つくれぽ

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aki-sweet @cook_40266599

2019/11/08 21:56に公開

息子3人の野球部活弁当を作り続けて早10年超。長男（27）結婚独立＋二男大4＋三男大1になりました閲覧、つくレポありがとうございます！楽しみに拝見しています。皆様の食卓が楽しくありますように☆つくれぽの返信ができるようになったのを、最近（2024.1）知りました去年までの分に返信できていなかったので、すみません作っていただきありがとうございます

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