レンジでポークストロガノフ丼
beroneete @Beroneete5714
ビーフストロガノフの味で手軽な豚こまでレンジだけで野菜たっぷり肉少なめでもさつま芋でボリュームアップ！1人ランチにお勧め
このレシピの生い立ち
ミリラムさんのビーフストロガノフの味が気になったのでマイレシピビビンバ丼風の作り方で野菜と肉と味を変えて試しに作ってみてできたレシピです。
レンジでポークストロガノフ丼
ビーフストロガノフの味で手軽な豚こまでレンジだけで野菜たっぷり肉少なめでもさつま芋でボリュームアップ！1人ランチにお勧め
このレシピの生い立ち
ミリラムさんのビーフストロガノフの味が気になったのでマイレシピビビンバ丼風の作り方で野菜と肉と味を変えて試しに作ってみてできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは細切りにして片栗粉を小さじ1くらい適当にからめて△をいれてよく混ぜ合わせておく
-
- 2
人参ピーマン玉ねぎさつま芋は千切りにしておく
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- 3
しめじは房を取ってばらしておく
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- 4
2と3と◎の生クリーム以外を合わせてしばらくおく
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- 5
1にふんわりラップをしてレンジ600wで１分半加熱してよく混ぜる
- 6
5に4をのせてふんわりラップをします
-
- 7
6をレンジ600wで２分半加熱する
-
- 8
7をよく混ぜます。
-
- 9
皿にご飯をもり8をのせます
-
- 10
9にあれば生クリームを飾りに少しかけます。（今回はマヨネーズをかけてみました）
-
- 11
好みでごまを散らして完成です（パセリがあればパセリのほうが合うと思います）
-
コツ・ポイント
加熱した後の肉はよく混ぜて下さい。野菜の種類と量はお好みでだしはコンソメに統一しても大丈夫ですが鶏ガラとダブルがお勧めです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118103
