簡単なのにいつもの豚肉がワンランク上のお料理に(^_^)このレシピの生い立ちテレビで見たレシピを参考に作ってみました
ローリエを半分に折り、ニンニクを潰しておく。
肉をフォークで刺して調味料を染みやすくする
食品用のポリ袋に材料全てを入れて、冷蔵庫で２日間寝かせる。
鍋に漬け汁ごと移して、沸騰したら弱火で１時間煮込む。※漬け汁が肉に被らなければ水を足す
汁ごと冷まして出来上がり
ステーキソースをつけてお召し上がりください♪
漬け込んでコトコト煮るだけ♪熱を逃がしにくい厚手鍋がおすすめ☆付け合わせはヨーグルトで酸味を 加えたマッシュポテトがオススメ！
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