おつまみ唐揚げ
ビール、お酒のお供に！味の濃ゆい唐揚げです(●´ᆺ`●)
このレシピの生い立ち
濃い味のビールのお供になるような唐揚げが作りたくて！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、鶏肉がはいる大きさのジップロック(なければなんでも！)を用意
- 2
片栗粉以外の材料を袋に入れ、全部が混ざるように揉む！
- 3
1時間〜半日ほど(長ければ長い方が美味しい！)冷蔵庫で寝かせます。
- 4
冷蔵庫から取り出したら、勿体無いけど調味料をすこしすてて、水気を軽く切ります。
- 5
そこへ片栗粉を投入し、全体にまぶしたら150度前後に熱した油でじっくり焦げないように揚げるだけ！
コツ・ポイント
大体5-8分程度あげてください。サクサクぷりんぷりんの唐揚げができますよ(●´ᆺ`●)
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