作り方
- 1
白菜1/4を半分に切る
- 2
深めの鍋に、白菜ひいて、その上に薄切り肉を広げていく。
交互に重ねていく。
お水(お酒があればそれ)をくわえてむす。 - 3
蓋をして、中火で10分。
途中で、チラ見しました。できあがり!ポン酢かけていただきます。
コツ・ポイント
薄切り肉は出来るだけ開いてね。
交互に重ねて
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