簡単！固くならない♪磯部焼き
ゆっこ☆Y @cook_40272146
食べやすいトロトロ柔らかいお餅になります♪焼いた後、すぐに固くならないのが嬉しい(^^)
このレシピの生い立ち
固くならないからやってみて！と、管理栄養士さんから教えていただいたレシピです。簡単美味しく作れるので、我が家の焼き餅はトースターからフライパンへチェンジしました！
簡単！固くならない♪磯部焼き
食べやすいトロトロ柔らかいお餅になります♪焼いた後、すぐに固くならないのが嬉しい(^^)
このレシピの生い立ち
固くならないからやってみて！と、管理栄養士さんから教えていただいたレシピです。簡単美味しく作れるので、我が家の焼き餅はトースターからフライパンへチェンジしました！
作り方
- 1
フライパンにバターを入れて熱し、お餅を並べる。
-
- 2
すぐに大さじ1杯の水を入れ、蓋をして中火で1分。
- 3
火を止めて3分待つ。
- 4
蓋を開けたら、醤油を適量かけて、海苔を巻いたら出来上がり！
-
- 5
☆ 磯部焼きだけではなく、きなこもちや納豆餅、何でもOKです♪
コツ・ポイント
水を入れて蓋をして1分、火を止めて3分！がポイント。ちょうどいい柔らかさになります。心配でしたら、蓋を開けた時にお箸でツンツンしてみてください（笑）
お醤油もフライパンの中で絡ませて、片付けも楽チン！きな粉餅も美味しいですよ(^^)
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beroneete -
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2020’2/28話題入り♡風味◎普通に焼いて食べるのも大好きだけどお餅とバターと醤油ダレ海苔が合わさって旨いです♡
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