ありがとうの気持ちで、ブランデーケーキ
ミユワール♪ @cook_40062376
バイト先の皆さん、お世話になりました。
息子でも作れるお返しレシピシリーズ第２弾(^-^)
このレシピの生い立ち
第１弾のオレンジケーキで使ったミキサーをヒントに今度はフードプロセッサーを使った反則技のレシピです。
濃厚チョコレートが癖になりそう☆彡
ありがとうの気持ちで、ブランデーケーキ
バイト先の皆さん、お世話になりました。
息子でも作れるお返しレシピシリーズ第２弾(^-^)
このレシピの生い立ち
第１弾のオレンジケーキで使ったミキサーをヒントに今度はフードプロセッサーを使った反則技のレシピです。
濃厚チョコレートが癖になりそう☆彡
作り方
- 1
バターは室温で軟らかくする。
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておく。 - 2
フードプロセッサーにバターを入れ撹拌し、クリーム状になったら砂糖を2回に分けて入れる。
- 3
バターと砂糖がよく混ざったら卵を1個ずつ溶いて入れ、その都度よ～く混ぜる。
- 4
ボールに移し、「１」の粉類を入れ、ゴムべらで底からすくうように粉が見えなくなるまでよく混ぜる。
- 5
チョコチップを混ぜる。
20gをトッピングにしてもオシャレです。 - 6
《ブランデーシロップを作る》
鍋に砂糖と水を入れ、砂糖が溶けたら火を止めてブランデーを入れる。 - 7
パウンド型（ダイソーのステンレス型を使ってます）にクッキングシートを敷き、タネを入れる。
- 8
180℃に予熱したオーブンで30分焼き、竹串をさしてなにも付いてこなければOK!
- 9
シロップをたっぷりかけラップをして冷めたら出来上がり♡
次の日からが美味しいです。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ！
息子も呆れた超簡単レシピ第２弾です♡
溶かしたバターの時はミキサー、軟らかバターの時はフープロがgoodです。
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