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ありがとうの気持ちで、ブランデーケーキ
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ありがとうの気持ちで、ブランデーケーキ-レシピのメイン写真

ありがとうの気持ちで、ブランデーケーキ

ミユワール♪
ミユワール♪ @cook_40062376

バイト先の皆さん、お世話になりました。 
息子でも作れるお返しレシピシリーズ第2弾(^-^)
このレシピの生い立ち
第1弾のオレンジケーキで使ったミキサーをヒントに今度はフードプロセッサーを使った反則技のレシピです。
濃厚チョコレートが癖になりそう☆彡

バイト先の皆さん、お世話になりました。 
息子でも作れるお返しレシピシリーズ第2弾(^-^)
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第1弾のオレンジケーキで使ったミキサーをヒントに今度はフードプロセッサーを使った反則技のレシピです。
濃厚チョコレートが癖になりそう☆彡

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ありがとうの気持ちで、ブランデーケーキ

ミユワール♪
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息子でも作れるお返しレシピシリーズ第2弾(^-^)
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第1弾のオレンジケーキで使ったミキサーをヒントに今度はフードプロセッサーを使った反則技のレシピです。
濃厚チョコレートが癖になりそう☆彡

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材料

パウンド型2本分
  • 薄力粉 150g
  • ココア(無糖) 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター 200g
  • 砂糖 150g
  • 卵 2個
  • チョコチップ 50g
  • ブランデーシロップ
  • ブランデー 30cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    バターは室温で軟らかくする。
    薄力粉、ベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておく。

  2. 2

    フードプロセッサーにバターを入れ撹拌し、クリーム状になったら砂糖を2回に分けて入れる。

  3. 3

    バターと砂糖がよく混ざったら卵を1個ずつ溶いて入れ、その都度よ~く混ぜる。

  4. 4

    ボールに移し、「1」の粉類を入れ、ゴムべらで底からすくうように粉が見えなくなるまでよく混ぜる。

  5. 5

    チョコチップを混ぜる。
    20gをトッピングにしてもオシャレです。

  6. 6

    《ブランデーシロップを作る》
    鍋に砂糖と水を入れ、砂糖が溶けたら火を止めてブランデーを入れる。

  7. 7

    パウンド型(ダイソーのステンレス型を使ってます)にクッキングシートを敷き、タネを入れる。

  8. 8

    180℃に予熱したオーブンで30分焼き、竹串をさしてなにも付いてこなければOK!

  9. 9

    シロップをたっぷりかけラップをして冷めたら出来上がり♡
    次の日からが美味しいです。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!
息子も呆れた超簡単レシピ第2弾です♡
溶かしたバターの時はミキサー、軟らかバターの時はフープロがgoodです。

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ミユワール♪
ミユワール♪ @cook_40062376
2014/07/15 11:28に公開
お料理大好きです!ストレス解消にお菓子やパンを焼きます。しかも夜中に(>_<)それを会社に持って行ってみんなに食べてもらうのが楽しみです。得意なのはパウンドケーキ、ワッフル等々…手の込んだ様なお料理を手抜きで作るのが私流迷った時はクックパッドのレシピで助けてもらってます。お菓子を焼く匂いって最高のアロマテラピーだと思いませんか?みんなの美味しい顔でストレスレスです。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア チョコチップ バター 薄力粉 卵 ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118802
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