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寒くなれば鍋料理
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寒くなれば鍋料理-レシピのメイン写真

寒くなれば鍋料理

クックDIWA33☆
クックDIWA33☆ @cook_40207084

海鮮、根野菜豊富なヘルシー鍋料理です

このレシピの生い立ち
寒くなると、暖かい鍋物が恋しくなる
海鮮、根野菜豊富でやや甘目に仕上げるのが食べやすい

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寒くなると、暖かい鍋物が恋しくなる
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クックDIWA33☆ @cook_40207084

海鮮、根野菜豊富なヘルシー鍋料理です

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寒くなると、暖かい鍋物が恋しくなる
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海鮮、根野菜豊富でやや甘目に仕上げるのが食べやすい

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材料

３人分
  • まるごぼう5cm長さ ６本
  • 捻りこんにゃく ６個
  • 人参輪切り８mm ６個
  • 大根銀杏切り8mm ６個
  • 筍の水煮 ６枚
  • ごぼう巻き ６本
  • 鶏肉(もも肉) 1/2枚
  • 帆立 ６個
  • いわしのツミレ ６個
  • ほんだし(顆粒) 小さじ１
  • 白だし醤油 小さじ１
  • 粗目砂糖 小さじ１
  • 料理酒 大匙１
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作り方

  1. 1

    調味料以外の全てを一緒に鍋に入れ中火で煮立つまで煮込む

  2. 2

    煮立ってきたら弱火にして調味料を加え２０分煮込む

コツ・ポイント

天然水を使い具が隠れるまで入れること
蓋に小穴のあるものを使い吹きこぼれないように煮込むこと

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クックDIWA33☆
クックDIWA33☆ @cook_40207084
2019/11/07 04:37に公開

このレシピのキーワード

鍋 大根 鶏肉 いわし ごぼう つみれ もも肉 たけのこ にんじん こんにゃく 酒 ぎんなん

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