ジャガイモ10個を 皮つきのまま竹串が通るまで、茹でます。

みじん切りにした玉ねぎと 豚挽き肉を バターで炒めます。塩コショーをして コンソメを小さじ2杯 入れて 味を整えます。

ジャガイモの皮は熱いうちにキッチンペーパーでむき、潰します。ナツメグをいれたら、2の挽き肉を混ぜて 味を整えます。

ハート型は丸い型を作ってから、スプーンの丸を利用して Rをつけると簡単です。

顔の部分と、胴体の部分などを
だいたいの大きさで 成型したら
冷蔵庫で 1時間位ねかします。

その間に、ハムやチーズ のりで顔を作ります。 鼻は煮豆があったので半分にしました。 口はミニトマトの皮です。

卵にくぐらせフライ粉をつけて
油で こんがりきつね色になるまで、揚げます。

ハート型のコロッケには、ハート型で抜いたハムを マヨネーズでデコります。

パパの顔？と私の顔を マヨネーズで
デコります。ピーマンをシャツの型と
リボン型に切って レンジで加熱して
デコります。

息子夫婦と 娘をデコりました。
ゆで卵で帽子を、シュウマイの皮が余ってたので 髪の毛にしてみました。

しいたけのフライにマヨネーズで文字を書き、キャベツの上に 盛り付けたら 完成です。2人から始まり6人家族になりました。