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簡単!美味しい!豆腐の冷製スープ♪
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簡単!美味しい!豆腐の冷製スープ♪-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!豆腐の冷製スープ♪

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単に出来て美味しい!食欲のない時でも、これなら簡単に栄養補給出来ちゃいます♪火を使わないので夏の調理も楽チンです♪

このレシピの生い立ち
熱くて食欲のない時でも飲めるような、さっぱりヘルシーなスープを作ってみました♪

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簡単!美味しい!豆腐の冷製スープ♪

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単に出来て美味しい!食欲のない時でも、これなら簡単に栄養補給出来ちゃいます♪火を使わないので夏の調理も楽チンです♪

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. 牛乳or豆乳 200ml
  3. 白だし 大さじ1杯
  4. ごまだれ 大さじ1杯
  5. トッピング用
  6. 小ねぎ(小口切り) 1/2本分
  7. 白いりごま 2つまみ(約5g)
  8. 胡麻油 2滴
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作り方

  1. 1

    ミキサーに豆腐と牛乳(豆乳)を入れて滑らかになるまで攪拌する

  2. 2

    白だし・ごまだれを加えて更に攪拌し、冷たい器に盛り付け、小ねぎ・白いりごま・胡麻油をトッピングしたら、出来上がり!

  3. 3

    『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』( レシピID:19860861 )ga

    • 簡単!美味しい!豆腐の冷製スープ♪作り方3写真
  4. 4

    2016/08/28クックパッドニュースに掲載されました♪

  5. 5

    クックパッドニュースのURLはこちら→http://news.cookpad.com/articles/19909

  6. 6

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  7. 7

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  8. 8

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

特にこれといったポイントがないくらい簡単なのですが、豆腐と牛乳(豆乳)を、滑らかになるまで良く攪拌する事です!
食材や器が冷たいと、冷たいままスープが味わえます♪

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sachi825
sachi825 @sachi825
2014/08/30 08:07に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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