失敗しない♪ホットプレートでクレープ
MR06home @cook_40141273
ホットプレートを使うので温度が一定、
生地も美味しい失敗しないクレープです♪
このレシピの生い立ち
我が家の大家族用のレシピになってます
半量とかでお試しください♪
失敗しない♪ホットプレートでクレープ
ホットプレートを使うので温度が一定、
生地も美味しい失敗しないクレープです♪
このレシピの生い立ち
我が家の大家族用のレシピになってます
半量とかでお試しください♪
作り方
- 1
卵とグラニュー糖を混ぜる
- 2
牛乳、塩、振るった薄力粉を入れ、よく混ぜる
薄力粉はだまになっても大丈夫 - 3
溶かしバターを入れ、
全部をよく混ぜたら、
一度生地を漉す
漉したら薄力粉が残りますが、
それはそのまま混ぜなくて大丈夫 - 4
ホットプレートを200℃設定にして、
始めは
軽く油をひく
(溶かしバターが入るので
くっつきにくいので
なしでも♪) - 5
お玉一杯くらいをさっと
広げ、1番端の生地がふつふつめくれ上り始めたらひっくり返し、また軽く焼く - 6
温い生地ならサラダ的惣菜クレープに♪
ハム、カイワレ、レタス、マヨ、胡椒など
冷めたら生クリーム、フルーツでどうぞ♪
コツ・ポイント
生地は薄力粉が沈むので、
焼く前に一回一回軽くかき混ぜてから
焼いてください
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