沸騰したらレバーと砂肝を投入します。

時々混ぜながら10分煮込みます。

10分煮込んだら玉ねぎを一気に投入します。先程と同じように時々混ぜながら更に10分煮込みます。

10分煮込み完成です。コレは薄味で作りましたが水の量を0〜100ccに調整することで濃い味にも出来ます。