簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き
苺ママキッチン @cook_40200291
ホットプレートで焼くので、簡単にお友達と一緒に楽しめれる一品ですよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
鮭を丸ごと購入したので、数年ぶりにちゃんちゃん焼きを作りました。
簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き
ホットプレートで焼くので、簡単にお友達と一緒に楽しめれる一品ですよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
鮭を丸ごと購入したので、数年ぶりにちゃんちゃん焼きを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮付きで半分に切って更に半分に切る。
- 2
早く火が通りやすいように、お皿にじゃがいもをのせサランラップをかけて電子レンジ
600Ｗで2～3分あたためる。 - 3
キャベツはざく切りして水洗いして水気をきる。もやしも水洗いして水気をきる。
- 4
人参は皮を剥いて縦半分に切って斜め薄切りする。たまねぎは半分に切って更に縦幅1ｃｍに切る。
- 5
長ネギは1ｃｍくらい幅の斜め切りにする。
＜味噌だれ＞の材料を合わせる。 - 6
ホットプレートを熱し、バター半量くらい溶かして鮭をのせ、その周りに野菜をのせる。
- 7
鮭の上に残りのバターをのせ、蓋をして10分位蒸し焼きする。
- 8
＜味噌だれ＞の材料をまわしかけ、鮭が焼ければほぐしながら野菜と一緒に頂きます。
- 9
2019/12/12鮭のちゃんちゃん焼き人気検索トップ10に入りました。有り難うございます。沢山のつくれぼお待ちしてます
-
コツ・ポイント
切り身（2切れ）の場合、野菜、＜味噌だれ＞を半分の量にして調整してみてください。
砂糖は、白砂糖でも大丈夫です。
粉唐辛子はお好みで調整してみてください。
粉唐辛子が無い場合一味、七味唐辛子でも代用出来ます。
フライパンで作る事も出来ます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120066
