レタスの外葉と卵のとろとろスープ

こつゆ514 @cook_40240063
レタスの外葉は、捨てないで!ごま油とすりごまと卵で、おいしいスープになります。ニンニク効いてます。あったまる〜
このレシピの生い立ち
レタスの外葉が、青々としていて綺麗でした。生でサラダで食べるのには、固いけど火を通したら食べられるよね?
レタスの外葉と卵のとろとろスープ
レタスの外葉は、捨てないで!ごま油とすりごまと卵で、おいしいスープになります。ニンニク効いてます。あったまる〜
このレシピの生い立ち
レタスの外葉が、青々としていて綺麗でした。生でサラダで食べるのには、固いけど火を通したら食べられるよね?
作り方
- 1
レタスは、ザクザク切る
- 2
にんにくはする
- 3
白ごまは、する
- 4
鍋に水を入れ煮立ったら★をいれる
- 5
レタスを入れ、軽く煮立ってレタスがしなっとなったら、水溶き片栗粉の○をいれる
- 6
沸騰して、透明な感じになったら、溶いた卵をゆっくりいれる。塩胡椒で味を整える。
- 7
スープカップに注ぎ、白ごまをふる
- 8
捨てないで!レタスの固い所は千切りに♪
ID20738183
固いところも最後まで食べましょう〜 - 9
おかげさまで話題のレシピになりました!作って下さった皆様、深く感謝いたします。ありがとうございました!\( ˆoˆ )/
- 10
「レタスの外葉」の人気検索で一位になりました。
見て下さった皆様ありがとうございます
\( ˆoˆ )/
コツ・ポイント
簡単なので、特になしです。すりおろしにんにくは、多目がおいしいです。
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