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しらすチーズサンド 柚子胡椒マヨソース
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しらすチーズサンド 柚子胡椒マヨソース-レシピのメイン写真

しらすチーズサンド 柚子胡椒マヨソース

遊窓夢
遊窓夢 @cook_40061291

和の渋いフィッシュサンドです。とっても簡単、柚子胡椒が味のアクセントに。
このレシピの生い立ち
しらすの特売大パックを買ったのですが、次の日の朝、ごはんよりパンが食べたかったので、パンに挟んでみました。

和の渋いフィッシュサンドです。とっても簡単、柚子胡椒が味のアクセントに。
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しらすの特売大パックを買ったのですが、次の日の朝、ごはんよりパンが食べたかったので、パンに挟んでみました。

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しらすチーズサンド 柚子胡椒マヨソース

遊窓夢
遊窓夢 @cook_40061291

和の渋いフィッシュサンドです。とっても簡単、柚子胡椒が味のアクセントに。
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しらすの特売大パックを買ったのですが、次の日の朝、ごはんよりパンが食べたかったので、パンに挟んでみました。

和の渋いフィッシュサンドです。とっても簡単、柚子胡椒が味のアクセントに。
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しらすの特売大パックを買ったのですが、次の日の朝、ごはんよりパンが食べたかったので、パンに挟んでみました。

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材料

  1. パン 8枚切り 3枚
  2. しらす 適量 パンに乗るだけ
  3. スライスチーズ 1枚
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 柚子胡椒 小さじ1(お好みの量で)
  6. 焼き肉のたれ 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    パンにスライスチーズをのせトーストします。

  2. 2

    柚子胡椒とマヨネーズに焼き肉のたれを加え、よく混ぜます。

  3. 3

    あと2枚パンをトーストして、片方に混ぜたソースを塗ります。

  4. 4

    もう1枚のパンにしらすをのせ、3枚を重ね合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き肉のたれはすこしソースにコクを出したかったのですが、あまり水っぽくなってしまうとパンにしみこんでしまうのでちょっぴりで。パンはトーストせずに、またオニオンスライスや大葉など挟んでもおいしいと思います。

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遊窓夢
遊窓夢 @cook_40061291
2019/11/07 02:03に公開
胃袋のハートをとらえて離さない、ときめく美味しい食べ物のコラージュをつくりたい!
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