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ピーマンのじゃこ炒め
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ピーマンのじゃこ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのじゃこ炒め

とんちゃん☆ちぃ
とんちゃん☆ちぃ @cook_40143369

カルシウムたっぷりです♪
山椒を効かせても美味しいです

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ピーマンとじゃこがあまったので

カルシウムたっぷりです♪
山椒を効かせても美味しいです

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ピーマンとじゃこがあまったので

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ピーマンのじゃこ炒め

とんちゃん☆ちぃ
とんちゃん☆ちぃ @cook_40143369

カルシウムたっぷりです♪
山椒を効かせても美味しいです

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ピーマンとじゃこがあまったので

カルシウムたっぷりです♪
山椒を効かせても美味しいです

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ピーマンとじゃこがあまったので

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材料

1〜2人分
  1. いりごま(白) 好きなだけ
  2. 黒すり胡麻 好きなだけ
  3. ごま油 大さじ1〜2
  4. ピーマン 2個
  5. じゃこ 好きなだけ
  6. 干しえび 好きなだけ
  7. 鰹節 好きなだけ
  8. 酒 大さじ1
  9. お砂糖 小さじ1〜3
  10. お醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取って切る

  2. 2

    フライパンでいり胡麻と黒すり胡麻を軽く乾煎りする

  3. 3

    ②のフライパンにごま油を加え熱しピーマンを加え炒める

  4. 4

    じゃこと干しえびと鰹節を加え炒めます

  5. 5

    酒とお砂糖を加え軽く煮詰める

  6. 6

    お醤油を加え炒める

  7. 7

    そのままで美味しいですが
    七味唐辛子や山椒をお好みで加えるとさらに美味しいです

    甘めが好きならお砂糖を増やしてください

コツ・ポイント

胡麻の乾煎りは省いても大丈夫です

じゃこや干しえびや鰹節はたっぷりの方が美味しいです

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とんちゃん☆ちぃ
とんちゃん☆ちぃ @cook_40143369
2019/11/07 02:09に公開
食べるのと寝るのがとっても好き♪ いいね！のやり方がわかりません(TдT)誰か教えてくれたら嬉しいです
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