簡単！桜えびしんじょ・コーンしんじょ♪
ほいくジョブ @cook_40150720
子どものお弁当作りに役立てたい！！簡単に作れて、腐りにくいオススメのおかずレシピ～その2～
このレシピの生い立ち
栄養士の立場から、普段忙しいママでもおいしく簡単に作れるレシピを考えました♪
今回は、簡単に作れて、腐りにくくお弁当にオススメのおかずレシピをご紹介しました☆
食材ごとの詳しい解説はほいくジョブのコラムに掲載しています♪
簡単！桜えびしんじょ・コーンしんじょ♪
子どものお弁当作りに役立てたい！！簡単に作れて、腐りにくいオススメのおかずレシピ～その2～
このレシピの生い立ち
栄養士の立場から、普段忙しいママでもおいしく簡単に作れるレシピを考えました♪
今回は、簡単に作れて、腐りにくくお弁当にオススメのおかずレシピをご紹介しました☆
食材ごとの詳しい解説はほいくジョブのコラムに掲載しています♪
アプリでひらく作り方
- 1
【桜えびしんじょ】
サラダ油以外のすべての材料をなめらかになるまでフードプロセッサーにかけます。
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、スプーン2本ですくって両面こんがりと焼いて、出来上がり☆
- 3
【コーンしんじょ】
食品用ビニール袋に、はんぺんを入れて、手でよく潰します。
- 4
長芋はすりおろし、しそは、細かい細切りにして、手でよく潰したものに加えます。
- 5
しょうが、片栗粉、コーンも加えてさらによく混ぜます。
- 6
フライパンにサラダ油を敷き、スプーン2本ですくって両面こんがりと焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
最後に焼く時、コーンが種から落ちやすいので埋め込むような感じで焼くと良いですよ☆
2種類のしんじょは、材料はほぼ一緒ですが、FPにかけるか、手で潰すかによって出来上がりの食感が違ってきます！ぜひ、２種類作って違いを楽しんでみてください♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120144
