かいわれ大根＆しょうが冷奴+亜麻仁油

Name: かいわれ大根＆しょうが冷奴+亜麻仁油
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(木綿でも絹でも可) 1丁; かいわれ大根 １パックの半分程度; しょうが １かけ; 醤油 適量; 仙台勝山館 亜麻仁油 適量

仙台勝山館ココイル @cook_40242692

日本酒に合う簡単おつまみ。かいわれと亜麻仁油のほろ苦さが、絶妙にマッチします。
このレシピの生い立ち
「糖質が高いのは知っているけれど、ついつい飲んでしまう日本酒」のお供に考案しました。
▼亜麻仁油の購入はこちらからhttps://www.shozankan-shop.com/category/AMANI/AMANI230.html

かいわれ大根＆しょうが冷奴+亜麻仁油

仙台勝山館ココイル @cook_40242692

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材料

2人分

豆腐(木綿でも絹でも可) 1丁
かいわれ大根１パックの半分程度
しょうが１かけ
醤油適量
仙台勝山館亜麻仁油適量

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作り方

1

かいわれ大根を３等分くらいの長さに切る。
2

しょうがを薄くスライスし、さらに細切りにする。
3

器にもった冷奴に1と2をのせ、好みの量の醤油と亜麻仁油をかけて完成。（亜麻仁の苦みが好きな方は、多めにどうぞ）
4
※仙台勝山館　亜麻仁油を使用しました。

コツ・ポイント

火も使わないし、２分でできちゃう簡単おつまみ。大根にはないβカロテンを多く含み、ビタミンＫやビタミンＣも豊富なかいわれ大根。抗酸化作用の強いβカロテンを手軽に摂れ、豆腐のたんぱく質も摂れるのが〇。

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つくれぽ

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仙台勝山館ココイル @cook_40242692

2019/11/12 08:03に公開

話題の「仙台勝山館MCTオイル」を使った、毎日の生活に取り入れやすいお手軽＆簡単レシピをご紹介。MCTオイル（中鎖脂肪酸油）は体脂肪として蓄積されにくく、ダイエットや脳機能改善に役立つ“ケトン体”の生成に役立つと言われる無味無臭のオイルです。ぜひダイエットや健康維持のため、お役立てください。【仙台勝山館ココイル本店】http://www.shozankan-shop.com/

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