さわらの幽庵焼き☆ヘルシオで

はらださの
はらださの @cook_40183688

ヘルシオで楽ちん焼魚〜
幽庵焼きはさっぱりといただけます☆
このレシピの生い立ち
覚書です

さわらの幽庵焼き☆ヘルシオで

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材料

4切分
  1. さわら切身 4切
  2. ☆国産丸大豆濃口醤油 大さじ2
  3. ☆有機みりん 大さじ2
  4. 柑橘類(今回はすだち) 1/2個
  5. 機器
  6. ヘルシオAX-XS500

作り方

  1. 1

    さわらの切身と☆の調味料、すだちの薄切りを袋に入れ、30分程度おく

  2. 2

    油(分量外)を塗った網に皮目を上にして並べ、ホイルを敷いた天板にのせる
    手動グリル 予熱なし 上段 20分

コツ・ポイント

柑橘類は何でもOKです☆

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はらださの
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昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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