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塩蔵わかめの長期保存♪
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塩蔵わかめの長期保存♪-レシピのメイン写真

塩蔵わかめの長期保存♪

★やすやす★
★やすやす★ @cook_40086051

''塩蔵わかめ''で☆人気検索第1位☆ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
カットわかめよりも断然美味しい生わかめ。でも保存が心配…大丈夫!冷凍保存でいつでも好きなだけ使えて便利です。
たくさん買っても安心です。

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塩蔵わかめの長期保存♪

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材料

  • 塩蔵わかめ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    塩蔵わかめをハサミで好きな大きさにカットし、表記されてる通りに塩抜きする。
    うちはいつも、三分ほど塩抜きしています。

  2. 2

    塩抜きが終わったら、水を切って絞る。

  3. 3

    水切りしたワカメをジップロックに平べったく入れる。

  4. 4

    そのまま冷凍庫へ。

  5. 5

    使いたい時は、冷凍庫から取り出して使いたい分だけパリッと割って、そのままお味噌汁に入れたりスープに入れたりできます。

  6. 6

    少し水につけて戻すと、酢の物などにも使えて便利!

コツ・ポイント

コツは、冷凍する時に平べったく入れる事ぐらいです。

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★やすやす★
★やすやす★ @cook_40086051
2014/09/01 04:01に公開
いろいろ勉強させていただいてます♪
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