菊の花みたいみたいなカレーまん
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
市販のチルドのカレーまんにハサミで切り込みを入れてレンチンしただけです。
このレシピの生い立ち
テレビで針ネズミみたいな点心をみました。肉まんでアレンジできないかな？と思いました。生地が生でないので、切り込みを入れると少しギザギザになってしまいますが、レンチンするとそれなりになります。
菊の花みたいみたいなカレーまん
市販のチルドのカレーまんにハサミで切り込みを入れてレンチンしただけです。
このレシピの生い立ち
テレビで針ネズミみたいな点心をみました。肉まんでアレンジできないかな？と思いました。生地が生でないので、切り込みを入れると少しギザギザになってしまいますが、レンチンするとそれなりになります。
アプリでひらく作り方
- 1
チルドのカレーまんです。大さじ1の水を上からかける。
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- 2
刃先の細い洋裁用糸切りばさみを使います。中央に4箇所 斜めに切り込みを入れる。手前に引っ張るように切ります。
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- 3
その下の段にも切り込みを入れる。隙間を埋めるように切り込みを入れる。
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- 4
深さのある器にカレーまんを入れ、ふんわりラップをして、40秒レンチンする。
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- 5
完成♪
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- 6
粗めに切るとこんな感じです。
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コツ・ポイント
ハサミは、刃先の細い洋裁糸切りバサミを使いました。100均で買ってきて消毒してから使いました。
パンの成形の時みたいに手前にハサミを引きながら切ります。細かくても粗くても可愛いと思います。切り込みが潰れないよう、ふんわりラップしてチン♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120568
