大満足なレタスちゃんぷる〜♪
kittko♡ @kittko
ヘルシーな炒めもの♪レタスがシャキシャキ☆モリモリ食べれます！炒めたレタスは食感も良く最高です♡
このレシピの生い立ち
火入れしたレタスの食感が大好きなので♡
大満足なレタスちゃんぷる〜♪
ヘルシーな炒めもの♪レタスがシャキシャキ☆モリモリ食べれます！炒めたレタスは食感も良く最高です♡
このレシピの生い立ち
火入れしたレタスの食感が大好きなので♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料です☆
レタスは大きめに手でちぎる。卵は溶いておく。木綿豆腐はしっかりと水切りしておく。 -
- 2
フライパンにごま油を引き、豆腐両面に焼き目をつける。
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- 3
木べらで適当な大きさに崩します。
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- 4
そこに溶いた卵を流し入れ、ほぐします。
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- 5
卵が完全に固まっていない、この程度で一旦、お皿に取り出します。
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- 6
同じフライパンにレタスを軽く炒めます。
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- 7
先ほど炒めたものを戻し入れ、★調味料で味付け！サッと炒めて下さいね！
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- 8
お皿に盛ったら、仕上げにブラックペッパー！アクセントは大事！私的にですが、美味そうに見える感じがします！（笑）完成です♪
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コツ・ポイント
水気はしっかり取っておきましょう！
豆腐の水切りはペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、レンジで加熱すれば適度に水分が抜けますよ♪時短ですね！レタスは手でちぎると味馴染みがいいです。
つくれぽ
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