フルーツの彩りコブサラダ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
フルーツの甘味と酸味でより風味豊かに！たっぷり具材の味と食感で、リッチな味わいが楽しめるコブサラダです♪
このレシピの生い立ち
ほろ苦いグレープフルーツと、甘酸っぱいブルーベリーをプラスしたコブサラダです。なめらかでスパイシーな「キユーピー コブサラダドレッシング」との相性もぴったり♪たっぷりのハムとクルトンも加えているので、ボリュームと食感もバッチリです☆
フルーツの彩りコブサラダ
フルーツの甘味と酸味でより風味豊かに！たっぷり具材の味と食感で、リッチな味わいが楽しめるコブサラダです♪
このレシピの生い立ち
ほろ苦いグレープフルーツと、甘酸っぱいブルーベリーをプラスしたコブサラダです。なめらかでスパイシーな「キユーピー コブサラダドレッシング」との相性もぴったり♪たっぷりのハムとクルトンも加えているので、ボリュームと食感もバッチリです☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「キユーピー コブサラダドレッシング」を使います。
-
- 2
黄パプリカは種を除いて1cmの角切りにする。プチトマトは4等分のくし形切りにする。
- 3
ロメインレタスは冷水にさらして水気をきり、5mm幅の細切りにする。
- 4
グレープフルーツは皮と薄皮をむき、1.5cmの角切りにする。アボカドは横に5mm幅に切る。
- 5
ハムは1cmの角切りにする。
- 6
器に<2>、<3>、<4>、<5>、ブルーベリー、クルトンを盛りつけ、コブサラダドレッシングをかける。
コツ・ポイント
アボカドは縦にぐるっと一周切れ込みを入れ、両手でひねって二つに分け、種と皮を除いてください。グレープフルーツは、内側の白い部分も除ける程度に包丁で厚く皮をむくと、身の部分が取り出しやすくなります。ロメインレタスは、サニーレタスなどでも可。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120818
