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超簡単!極旨マグロ漬け丼
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超簡単!極旨マグロ漬け丼-レシピのメイン写真

超簡単!極旨マグロ漬け丼

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ベストフォーワード @cook_40277241

余ったマグロ刺身で超簡単にできる極旨マグロ丼です!
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材料

1人分
  • マグロ(刺身用) 1人前
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • 卵 1個
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    ☆のみりんと酒を軽く沸騰させアルコールを飛ばして冷ましてから醤油を入れる。

  2. 2

    マグロ刺身を入れて冷蔵庫で1~2時間寝かせる。

    • 超簡単!極旨マグロ漬け丼作り方2写真
  3. 3

    ごはんの上に金糸卵、漬けマグロ、きざみのりを振って完成!

    • 超簡単!極旨マグロ漬け丼作り方3写真

コツ・ポイント

漬けタレを作るとき、醤油はみりんと酒のアルコールを飛ばして冷ましてから入れましょう。

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ベストフォーワード @cook_40277241
2019/11/13 09:39に公開
・ベストフォーワード英会話学校講師&代表・メルマガ「1分で治る!あなたの通じない英語」発行人(読者数1万人)
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