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簡単！ピリッと辛いふわふわつくね
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簡単！ピリッと辛いふわふわつくね-レシピのメイン写真

簡単！ピリッと辛いふわふわつくね

毎日母ちゃん520
毎日母ちゃん520 @cook_40282166

鍋や味噌汁、焼いてハンバーグなど、色々と便利なとりのつくねです。
このレシピの生い立ち
大学時代に友達が鍋の時に作っていたつくねをアレンジしました

鍋や味噌汁、焼いてハンバーグなど、色々と便利なとりのつくねです。
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大学時代に友達が鍋の時に作っていたつくねをアレンジしました

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簡単！ピリッと辛いふわふわつくね

毎日母ちゃん520
毎日母ちゃん520 @cook_40282166

鍋や味噌汁、焼いてハンバーグなど、色々と便利なとりのつくねです。
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材料

4人分
  1. とりミンチ 300g
  2. 豆腐 150g
  3. 卵 1個
  4. 長ネギ 1/4
  5. しいたけ 1個
  6. ゴマ油 大さじ1
  7. 味噌 大さじ1〜2
  8. 醤油 大さじ1〜2
  9. ニンニク 1かけ
  10. 唐辛子 2〜5ふり(おこのみで)
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作り方

  1. 1

    長ネギとしいたけをみじん切りにする。

  2. 2

    あとはすべて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

濃い味、辛い味が好きな場所は調味料で調節。
中華スープなどに入れる場合は片栗粉を入れて混ぜるとスープにとろみがでて一石二鳥です。

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毎日母ちゃん520
毎日母ちゃん520 @cook_40282166
2016/06/01 02:24に公開

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