簡単！オクラと玉ねぎの生姜炒め

Name: 簡単！オクラと玉ねぎの生姜炒め
Yield: 3人分（小鉢）
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 5本; 玉ねぎ 中1個; オリーブオイル 大さじ2; 和風顆粒だし 小さじ1; 塩 1つまみ〜2つまみ; 生姜 1片; ブラックペッパー 適量

kako's recipe @mai_gohan

長野

簡単小鉢(^^)和風にも洋風にもなれる1品です！
このレシピの生い立ち
野菜でもう1品…とゆう時に家にあった材料で簡単に作ったものです。

簡単！オクラと玉ねぎの生姜炒め

kako's recipe @mai_gohan

長野

簡単小鉢(^^)和風にも洋風にもなれる1品です！
このレシピの生い立ち
野菜でもう1品…とゆう時に家にあった材料で簡単に作ったものです。

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材料

3人分（小鉢）

オクラ 5本
玉ねぎ中1個
オリーブオイル大さじ2
和風顆粒だし小さじ1
塩 1つまみ〜2つまみ
生姜 1片
ブラックペッパー適量

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作り方

1

オクラはへたを取って、縦半分に、玉ねぎは半分に切って1cm幅に切る。生姜は皮を向いてすりおろす。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
3

玉ねぎが透き通ってきたら、オクラを加えて炒める。
4

全体に馴染んできたら、和風顆粒だし、生姜を加える。
5

最後に塩と、ブラックペッパーで味を整えて、完成〜(^^)

コツ・ポイント

玉ねぎ以外はみんなさっと炒めればOKです(^^)

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つくれぽ

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kako's recipe @mai_gohan

2014/09/01 12:48に公開

長野

ご覧いただきありがとうございます！--------------------------------------------------------------------------------------------------------今日のご飯何にしよう？冷蔵庫にじゃがいもと豚肉があったけど、肉じゃがもカレーも最近作ったばかりだし・・そんな時間から始まる毎日の料理。食材の無限の可能性で毎日飽きないごはん作りをサポートしたい！実はおいしい意外な組み合わせや、時間がない日のお役立ちレシピなど、3度の飯より飯のことを考えている調理師が紹介しています☺

このレシピのキーワード

炒めものオクラ玉ねぎしょうが

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