ストウブでｈｅａｌｔｈｙ雪見鍋
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
ストウブ１６で、お一人様なｈｅａｌｔｈｙ雪見鍋。アツアツをポン酢で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
好みの違う家族の一人鍋を考えて作りました。
ストウブでｈｅａｌｔｈｙ雪見鍋
ストウブ１６で、お一人様なｈｅａｌｔｈｙ雪見鍋。アツアツをポン酢で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
好みの違う家族の一人鍋を考えて作りました。
作り方
- 1
一番に白菜を入れて、好みの豆腐やきのこ類を乗せます。
-
- 2
その上に豚肉を並べて、蓋をするようにたっぷりの大根おろしを乗せます。
-
- 3
蓋をして、沸騰から弱火で約７分加熱して出来上がり。
お好みでポン酢、七味などを付けて召し上がれ。 -
- 4
-
コツ・ポイント
一番下に白菜を入れて、最後に蓋をするように大根おろしを乗せて下さい。大根おろしは、あまり水切りせずに使って無水で調理します。絞りすぎ注意。
彩に緑の物、春菊やほうれん草など添えて下さい。
食べた後、うどんを入れても美味しいです。
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