豚ロースを縦長にきり、胡椒を振り、☆の調味料で下味をつけ揉み込む。
その後は常温でなじませる。

＊の調味料を混ぜておく

お肉をつけている間にパプリカを縦長で細めに切り、アスパラも食べやすい大きさに切る。

下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶしよく混ぜる。

フライパンに油をひき、中火でお肉を炒める。
色が変わったらアスパラを入れ炒める。
最後に強火にしてパプリカを入れる。

パプリカに焼き目がついたら＊の調味料を回し入れる。
豚肉や、パプリカの大きさによってお好みで減らしても◎。

調味料が絡み汁気が少し飛んだら皿に移して完成。