あじさいの寒天ゼリー
Yooochi219 @cook_40280944
レモンでピンクに変化するバタフライピーハーブティーで色付け♪
このレシピの生い立ち
身体に良いものを追求しています。美味しくするなら少しジュースを加えても良いと思います。
あじさいの寒天ゼリー
レモンでピンクに変化するバタフライピーハーブティーで色付け♪
このレシピの生い立ち
身体に良いものを追求しています。美味しくするなら少しジュースを加えても良いと思います。
作り方
- 1
300ccの水に棒寒天を細かくちぎり20分つけておく。その後弱火から中火で煮溶かす。
-
- 2
バタフライピー、ラベンダーを200ccのお湯で蒸らす。
-
- 3
溶けた寒天にオリゴ糖大さじ3、キルシュ大さじ1、ハーブティーを混ぜ合わせて型に流す。
あじさいは型5コプラスおまけです。 -
- 4
丸い型１つを3枚に切りわけ、あじさいに少し高さを出しました。冷凍ベリーとオリゴ糖を混ぜたソースと盛り付けて完成。
- 5
大好きなこのあじさいを再現！
-
コツ・ポイント
あじさいの型は薄いので、丸い型で高さを作りその上に乗せています。キルシュで香り付け、仕上げにフルーツソースと頂くとハーブの香りがほんのりします。バタフライピーはレモンを加えるとピンクに変化します。あじさいの端だけレモンを加えています。
似たレシピ
-
-
-
-
レンジでベリー寒天ゼリー☆簡単デザート レンジでベリー寒天ゼリー☆簡単デザート
冷凍ベリー余ってませんか？凍ったフルーツは寒天スイーツにぴったりです早く固まり食べられます秋の気配を感じられますが、まだまだ日差しも強い猛暑なので、のど越しの良い寒天デザートをつくりたいと考えました甘酸っぱさと、寒天の甘さが抜群です家族は、寒天派なのでとても喜んで食べていました私はゼラチン派です♡
-
-
-
レンジおやつ寒天ゼリー簡単ベリーデザート レンジおやつ寒天ゼリー簡単ベリーデザート
冷凍ベリー余ってませんか？凍ったフルーツは寒天スイーツにぴったりです早く固まり食べられます秋の気配を感じられますが、まだまだ日差しも強い猛暑なので、のど越しの良い寒天デザートをつくりたいと考えました甘酸っぱさと、寒天の甘さが抜群です家族は、寒天派なのでとても喜んで食べていました私はゼラチン派です♡ -
チェリー＆サイダー ふるるん寒天ゼリー チェリー＆サイダー ふるるん寒天ゼリー
アメリカンチェリーを使った鮮やかなピンクのサイダーゼリー。寒天＋酸の特性利用でふるふる食感の甘酸っぱいゼリーです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121234
