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カラッと揚がった鶏モモが最高、子供も喜ぶ
このレシピの生い立ち
ふつうのフライドチキンよりカリッと食べれるとの事で作ったら予想以上に旨かった
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ふつうのフライドチキンよりカリッと食べれるとの事で作ったら予想以上に旨かった
鶏モモ肉は一口大に切る
コーンフレークは食感が大事なので適度に砕く
タマゴは溶いておく
切った鶏モモに片栗粉をまぶす
片栗粉をまぶした鶏モモにタマゴを絡ませる
タマゴを絡ませた鶏モモにコーンフレークをしっかりとつける
180℃に温めた油にコーンフレークをつけた鶏モモを入れて揚げる
レタスは手でちぎり、キュウリは斜めに薄く切りトマトは四つ切りにし、皿に飾る
野菜を飾った皿に鶏モモを飾り付ける
カラッと揚げるのがポイント
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