作り方
- 1
まず、ながらみを塩抜きします。
塩水にいれて5時間ほど。 - 2
砂抜きが終わったら沸騰したお湯に塩を大さじ1とながらみをいれ2分湯でます。
- 3
茹でたら火を止めそのまま五分ほど待ちます。
- 4
出来上がり。
コツ・ポイント
茹ですぎると硬くなるので注意します。
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