抹茶と青海苔の肉団子
n0nchaan @cook_40094076
隠し味に抹茶と青海苔を入れました。コクがあって冷めても美味しい肉団子です。
照り焼きソースなので緑色も気になりません。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを試行錯誤していて出来上がりました
抹茶と青海苔の肉団子
隠し味に抹茶と青海苔を入れました。コクがあって冷めても美味しい肉団子です。
照り焼きソースなので緑色も気になりません。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを試行錯誤していて出来上がりました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして豚ひき肉と混ぜてよくこねる。
- 2
豚ひき肉に塩コショウ、卵、パン粉、抹茶粉、青海苔を入れてさらにこねる。
- 3
揚げ油を180度に設定し、丸めた肉団子をこんがりと揚げる。
- 4
フライパンに片栗粉以外のタレの材料を入れて、温める。
- 5
ふつふつしてきたら、片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。そこに肉団子を加えて絡める。
コツ・ポイント
子供でも食べられます*\(^o^)/*
冷めても美味しい肉団子です。
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