めんつゆで♡蒟蒻とピーマンのきんぴら♪
chami★ @cook_40119763
お弁当にもおつまみにも、夕飯の一品にも♡パパッと出来て美味しいです♡
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きなのでなんとなくめんつゆで炒めたら美味しかったので♡
節約にもなって一石二鳥(^ ^)！！
めんつゆで♡蒟蒻とピーマンのきんぴら♪
お弁当にもおつまみにも、夕飯の一品にも♡パパッと出来て美味しいです♡
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きなのでなんとなくめんつゆで炒めたら美味しかったので♡
節約にもなって一石二鳥(^ ^)！！
作り方
- 1
こんにゃくとピーマンを1cmくらいの細切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油をしき、あたたまったら水気を切ったこんにゃくを入れ軽く炒め、そのあとにピーマンを入れる。
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- 3
ピーマンに少し火が通ったらめんつゆ(ストレート)、みりんを入れ水分を飛ばしながら炒める。
- 4
仕上げに鷹の爪をお好みで入れ、炒りごまをパラパラっとしたら完成です♪
- 5
2019.2.9のプレミアム献立の一品に選んで頂きました(^^)ありがとうございます♡
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- 6
2019.3.26のクックパッドニュースに掲載していただきました♡
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- 7
2023.3.30 【1週間乗り切れる！】まとめて作って朝ラクチン！作りおきお弁当おかず に掲載されました！
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コツ・ポイント
めんつゆは種類によって塩加減が異なるので、量はお好みで調節して下さいね★こんにゃくはアク抜き不要のものを使用しています^^
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簡単に節約副菜！こんにゃくとちくわは助かる食材！家にあるものでパパッと出来ちゃう！甘辛い味がご飯にもよく合います♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121877
