(='x'=)このレシピの生い立ち(='x'=)
鍋に牛乳、バター(あればラムダーク小さじ1)を入れ、中火にかける。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
沸騰したら粉を加え、火からおろし木べらでよく混ぜる。
溶いて置いた卵を何回かに分けて混ぜ合わせます。
生地の粗熱が取れたら星型の口金をつけた絞り袋に入れる。
フライパンに油を入れ、弱めの中火にかけ生地を絞り出す。写真はオリーブオイルを使っています。
両面が綺麗に焼けたらキッチンペーパーに上げる。
袋に＊と⑥を入れふりふり。
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