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ズッキーニのキムチ
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ズッキーニのキムチ-レシピのメイン写真

ズッキーニのキムチ

柚子胡椒のいぶし銀
柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo

オイキムチみたいになるかなーっと思って作ってみたら、新食感でビックリしました(^^)
クセもなくおつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒関係ないシリーズ

オイキムチみたいになるかなーっと思って作ってみたら、新食感でビックリしました(^^)
クセもなくおつまみにピッタリです♪
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ズッキーニのキムチ

柚子胡椒のいぶし銀
柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo

オイキムチみたいになるかなーっと思って作ってみたら、新食感でビックリしました(^^)
クセもなくおつまみにピッタリです♪
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オイキムチみたいになるかなーっと思って作ってみたら、新食感でビックリしました(^^)
クセもなくおつまみにピッタリです♪
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 2本
  2. キムチの素 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. にんにく お好みで
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを食べやすい大きさに切ります。
    今回は短冊切りにしました。

    • ズッキーニのキムチ作り方1写真
  2. 2

    キムチの素をかけて、ごまとごま油、醤油で味付けします。

    • ズッキーニのキムチ作り方2写真
  3. 3

    さっと揉みこみます。

    • ズッキーニのキムチ作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに入れて一晩寝かせて完成♪

コツ・ポイント

混ぜるだけです(^^)

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柚子胡椒のいぶし銀
柚子胡椒のいぶし銀 @Yuzukosyo
2016/07/15 18:30に公開
東京都北区赤羽の柚子胡椒専門店&焼鳥店です柚子胡椒をより知って頂く為&当店の柚子胡椒・果汁を美味しく調理して頂く為&覚書で使用したりでレシピ投稿してます添加物やだしの素等使用しないことをモットーとしています、付随して基本の料理も投稿してます基本店舗では一日平均2品新しいメニューを考案または試作していますが、なかなか写真を撮ったりアップする時間がありません…気長に見守ってください
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