がんもどきをキッチンペーパーで包み包んだ方を下にして耐熱容器におきます。

電子レンジ（６００ｗ）で１分加熱します。キッチンペーパーを押し付けてしっかり油抜きする。

〈A〉を混ぜ合わせておきます。

たこは小さめに切り、小ねぎは小口切りにします。

がんもどきの上部にハサミで約１cm切り込みを入れてたこを押し込み、その面を裏返してたこが見えないようにします。

がんもどきがちょうど入るくらいの耐熱容器にがんもどきと〈A〉を入れて電子レンジで１分加熱します。

卵を溶いておきます。１度、（2）のダシ汁を取り出して卵と混ぜ合わせます。

（3）のがんもどきの容器に（4）の卵を流し入れ、電子レンジで１分加熱します。

卵の固まった部分を箸などで切っておきます。トースターでカリッとするまで焼きます。

お好みで〈B〉をかけて出来上がりです。