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キャベツと豚バラの鍋
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キャベツと豚バラの鍋-レシピのメイン写真

キャベツと豚バラの鍋

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

キャベツの甘みと豚バラが合うシンプルな鍋です。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて作りました。

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キャベツと豚バラの鍋

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

キャベツの甘みと豚バラが合うシンプルな鍋です。
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キャベツをたくさん食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3/4個
  2. 豚バラ 300g
  3. にんにく 4片
  4. 酒 200cc
  5. 塩 小さじ3/4
  6. 胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。
    豚バラを大きめの一口大に切る。

  2. 2

    鍋に1/4のキャベツを敷き詰める。
    その上にキャベツと豚バラを交互に重ねたものを敷き詰める。

  3. 3

    胡椒、酒、にんにくを入れて、蓋をして20分煮込んだら完成。

コツ・ポイント

ルクルーゼなどの重い鍋じゃない場合は水分がなくならないように気をつけてください。

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h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013
2018/02/11 10:18に公開
レシピは主に自分のメモ用です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122981
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