ピーマンでピリッと味噌漬け
runa10 @runa10u_u
切って揉むだけで簡単！
生姜と唐辛子でピリッと大人味に(^^♪
ピーマン消費にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
義母がピーマンは味噌漬けが美味しいよ～と言っていたことを思い出し、自己流で作ってみました。
ピーマンでピリッと味噌漬け
切って揉むだけで簡単！
生姜と唐辛子でピリッと大人味に(^^♪
ピーマン消費にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
義母がピーマンは味噌漬けが美味しいよ～と言っていたことを思い出し、自己流で作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンはヘタを取り、縦６つ切りに切ります。
-
- 2
●の味噌ダレを合わせます。
-
- 3
保存袋にピーマンと味噌ダレ、輪切り唐辛子を入れてよく揉みます。
-
- 4
全体に馴染んだら冷蔵庫へ入れ一晩置きます。
翌日には３分の１までかさが減り完成です。 -
- 5
お好みで味噌を軽く取り除いても良いでしょう。
私は味噌付きが好きです♡ -
- 6
16/7/20 お陰様で話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡ -
- 7
21/10/29 １００人の皆さんに作っていただきました‼
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
唐辛子の量は調整してください。
分量の味噌ダレは多めなので、胡瓜等も一緒に漬けても良いと思います。
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