パパでもできる 簡単ミートソースパスタ

moka7177
moka7177 @cook_40245372

給食メニューのような、子ども向けの甘旨ミートソース☆家にあるもので、パパでも作れるから、休日ランチにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
☆thanks☆人気検索TOP10入り☆☆

休日のランチ。家にあるもので主人が昔作っていたものを再現しました☆

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材料

2人分
  1. パスタ麺 2束
  2. ひき肉 100g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1/2本
  5. ケチャップ 1/2カップ
  6. 牛乳 1カップ
  7. 粉チーズ 適量
  8. 乾燥パセリ 少々
  9. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参を荒目のみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し,ひき肉を炒める。

  3. 3

    半分くらい火が通ったら,1を加えて野菜に火が通るまで中火で炒める。

  4. 4

    別の大きめの鍋に湯を沸かし,塩を少し入れてパスタをゆでる。

  5. 5

    3を弱火にして,ケチャップ,牛乳を加えてよく混ぜる。(水分が足りなかったらお好みで牛乳や水を足す)

  6. 6

    4のパスタがゆであがったら,水気を切り,お皿に盛る。

  7. 7

    5の味が整ったら,火を止め,6で盛りつけたパスタの上にのせる。

  8. 8

    お好みで,粉チーズと乾燥パセリをトッピングする。

コツ・ポイント

子供向けの優しい味なので,3の時にニンニクのみじん切りや鷹の爪を入れると,大人向きの味になります☆

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レシピ作者

moka7177
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