豚肉の小間切れを炒めて、塩と胡椒で下味をつける。炒め終わったら一旦お皿に移す。

生椎茸としめじを粉末の鶏ガラで炒める。水が出るので必ず捨てる！捨てきれない分はキッチンペーパーで吸い取る。

ベビーコーンを耐熱皿に入れてレンジで2分程度チン。加熱出来たら1口大に切る。

豚肉、きのこ類、ベビーコーンすべてをフライパンに戻して炒め、仕上げにオイスターソースをひと回し。