簡単激うま♡豚とベビーコーンの中華炒め
ケン・ソゴル @cook_40282274
ベビーコーンの甘みと豚肉がよく合う♡簡単に作れるのに美味しくて栄養満点のひと皿です！
このレシピの生い立ち
ベビーコーンを使ったいい料理がないかなと思って作りました☆
簡単激うま♡豚とベビーコーンの中華炒め
ベビーコーンの甘みと豚肉がよく合う♡簡単に作れるのに美味しくて栄養満点のひと皿です！
このレシピの生い立ち
ベビーコーンを使ったいい料理がないかなと思って作りました☆
作り方
- 1
豚肉の小間切れを炒めて、塩と胡椒で下味をつける。炒め終わったら一旦お皿に移す。
- 2
生椎茸としめじを粉末の鶏ガラで炒める。水が出るので必ず捨てる！捨てきれない分はキッチンペーパーで吸い取る。
- 3
ベビーコーンを耐熱皿に入れてレンジで2分程度チン。加熱出来たら1口大に切る。
- 4
豚肉、きのこ類、ベビーコーンすべてをフライパンに戻して炒め、仕上げにオイスターソースをひと回し。
コツ・ポイント
きのこ類を炒めたときの水分は必ず捨ててください。捨ててもきのこの旨みは残ります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123309
