豚肉は一口サイズに、ニラは2〜3センチ幅に切る。ニンニクはスライスしておく。

そうめんのつけつゆを鍋に入れ火にかける

フライパンにごま油とニンニクを入れ火にかける

ニンニクが透き通ったら豚肉、ブラックペッパーを加え炒める

豚肉に火が通ったら、火にかけておいた鍋にニラとともに加える

ひと煮立ちしたら出来上がり。
器に入れ熱いうちに、そうめんをつけてどうぞ。