新種ポテサラ
冷蔵庫にある物だけで作りました
このレシピの生い立ち
ジャガイモが1個余ってどうしようと考えた時に思い浮かんだレシピです
作り方
- 1
ジャガイモを向き、1口サイズに切る
耐熱皿に移し少し水をかけ、ラップをし
電子レンジで3分ほど温める。 - 2
ここで、串を刺し通ればok
通らなければ1分ごとに温めてください - 3
人参を1cmサイズに切る
ウィンナーを1cmサイズに切る
玉ねぎを好きな形に切る(小さければ何でも)
- 4
温めてたジャガイモを潰していく
- 5
潰してる間に先ほど切った具材をシリコンスチーマーに入れ
電子レンジで5分ほど温める - 6
潰したジャガイモにシリコンスチーマーで温めた具材を放り込み、よく混ぜ合わせる
- 7
塩胡椒とマヨネーズをin
よく混ぜ合わせる
- 8
できあがり
コツ・ポイント
とにかくジャガイモは電子レンジで温めたあとすぐ、潰さないと固くなるので要注意です。
ウチの電子レンジは700wです。
シリコンスチーマーがあったので使用し作りました。
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