●フィリング作り。林檎を一口大に切り、砂糖を加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。

約中火で6分炒めました。そのまま冷まします。

●ケーキ作り。卵に砂糖を加え混ぜます。

バニラオイル、油、溶かしたバターを加え混ぜます。【バターはレンジで30秒で溶かします。】

★を合わせてふるい入れ、よく混ぜます。

炒めた林檎を入れ混ぜます。

パイシートを解凍し、2枚の繋がる部分【1cm程】に卵を塗ります。型に合わせて伸ばし、はみ出た部分は削ぎ落とします。

ケーキ生地を流し入れます。

パイ生地を型と同じ長さに伸ばします。端は切り落とし、1cm幅に切りそろえます。

生地の上に、格子状にのせていきます。はみ出た部分は削ぎ落とし、最後に縁を作り、溶き卵を塗ります。

余ったパイ生地は、飾りに使ってもいいですね♬

180℃で40分焼き出来上がり。

荒熱が取れたら、台から外します。

切り分けていただきましょう♬

パイシートはこちらを使用しました。