生鮭の南蛮漬け
ミントティ29 @cook_40095273
サッパリした南蛮漬けです☆ 生鮭なのでカンタン！お魚を変えればいろいろな南蛮漬けができます(^_^)
このレシピの生い立ち
南蛮漬けのタレのレシピを作りました。
生鮭の南蛮漬け
サッパリした南蛮漬けです☆ 生鮭なのでカンタン！お魚を変えればいろいろな南蛮漬けができます(^_^)
このレシピの生い立ち
南蛮漬けのタレのレシピを作りました。
作り方
- 1
生鮭を一口大に切り片栗粉（分量外）をまぶして少量の油で揚げ焼きする。
人参は千切りして、サッと揚げておく。 -
- 2
南蛮漬けのたれを作る。
鍋にたれの材料を入れ一煮立ちさせる。 - 3
タレの中に揚げた鮭、人参、スライスした玉ねぎ、枝豆を入れつけておく。冷蔵庫で冷やすとなお美味しくなります。
コツ・ポイント
玉ねぎはたっぷり入れてくださいね。とっても美味しくなります。
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