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トマト缶で作るハヤシライスソース
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トマト缶で作るハヤシライスソース-レシピのメイン写真

トマト缶で作るハヤシライスソース

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

デミグラスソースではなくトマト缶で作る、トマトの酸味が美味しいソースです♪
ご飯にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
トマト缶でハヤシライスソースを作りたくて考えました。

デミグラスソースではなくトマト缶で作る、トマトの酸味が美味しいソースです♪
ご飯にもパンにも合います。
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トマト缶で作るハヤシライスソース

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

デミグラスソースではなくトマト缶で作る、トマトの酸味が美味しいソースです♪
ご飯にもパンにも合います。
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トマト缶でハヤシライスソースを作りたくて考えました。

デミグラスソースではなくトマト缶で作る、トマトの酸味が美味しいソースです♪
ご飯にもパンにも合います。
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材料

4人分
  1. 牛肉(切り落とし) 450g
  2. たまねぎ 1個
  3. にんにく 1かけ
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. オリーブ油 大さじ1/2
  6. ★トマト缶(カット) 1缶
  7. ★水 1カップ
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★コンソメ顆粒 小さじ2
  10. ★トマトケチャップ 大さじ1
  11. ★ウスターソース 小さじ2
  12. ★砂糖 大さじ1
  13. ★ローリエ(あれば) 1〜2枚
  14. バター 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。
    たまねぎは皮をむいて薄いくし形に、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りがたったらたまねぎを入れて、少ししんなりするまで強火で炒める。

  3. 3

    牛肉を加えて色が変わるまで炒め、小麦粉をふりいれて粉気が無くなるまで炒める。

  4. 4

    ★を入れて煮立ったらバターも加えて、弱火で約15〜20分煮込む。

  5. 5

    ※2016.12.12話題入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

バターを加えてコクをプラスします！

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2016/07/13 04:27に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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