HBで我が家の基本的な食パン(早炊き)
naosan7o3 @cook_40281258
米粉の代わりにライ麦粉を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼きたてのパンが食べたくてHBを購入しました。パン作りはお父さんの仕事ですw
私が使用しているHBです。↓
ツインバード ホームベーカリー(米粉対応) PY-E631W
値段も安く欲しい機能は揃っています。
HBで我が家の基本的な食パン(早炊き)
米粉の代わりにライ麦粉を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼きたてのパンが食べたくてHBを購入しました。パン作りはお父さんの仕事ですw
私が使用しているHBです。↓
ツインバード ホームベーカリー(米粉対応) PY-E631W
値段も安く欲しい機能は揃っています。
作り方
- 1
パンケースにオリーブオイルを少量薄く塗っておく
- 2
①強力粉、米粉、砂糖、塩をボールに入れて置く。
-
- 3
牛乳と生クリームをレンジで温める。
600wで1分程。 - 4
パンケースに卵を入れて温めておいた牛乳と生クリームを少しずつ入れながら混ぜていく。
-
- 5
溶かしバターを入れ①を入れたら粉の真ん中を凹ましイースト菌を入れたら準備完了。
-
- 6
早炊きコース、1.5斤、焼き色 普通でスイッチON！
コツ・ポイント
最初にパンケースにオリーブオイルを塗った後、焼きコースでパンケースを10分程焼いておくとケースからパンが取りやすくなりました。パンケースを焼いた後キッチンペーパーで余分なオイルを拭き取ります。材料投入はケースが冷めてから入れます。
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